• 21

    Jan

    2016

Receita de Freekeh com frango
  • Por

Receita de Freekeh com frango

Simplesmente divina! Muito saborosa e fácil de fazer. Confiram o passo a passo:

Ingredientes:

• 1 e ½ kg de frango em cubos

•    1 col. chá de coentro seco

•    1 col. chá de cominho

•    1 col. chá de açafrão

•    1 col. chá de pimenta do reino

•    3 col. chá de óleo

•    6 e ½ copos de água

•    3 caldos de frango

•    ½ col. chá de gengibre ralado

•    1 pau de canela

•    1 col. sopa de manteiga

•    3 cebolas picadas

•    500g de Freekeh bem lavada

 

Modo de Fazer:

Tempere o frango com o coentro, o cominho, o açafrão, e a pimenta do reino e deixe marinar por 30 minutos. Doure, em uma panela funda, o frango, a cebola no óleo em fogo alto. Acrescente a água, o gengibre e a canela. Deixe em fogo médio por 10 minutos. Retire o frango do caldo e acrescente o Freekeh e o caldo de frango. Cubra a panela e deixe em fogo baixo até cozinhar o Freekeh por aproximadamente 30 minutos, acrescentando mais água se necessário. Sirva o Freeekeh misturado ao frango acompanhado de coalhada fresca.

 

DEIXE UM COMENTÁRIO

Seu comentário será publicado em menos de 48 horas.

0 COMENTÁRIO

  • Delivery
    (16) 3636-0111
    (16) 3636-0222

  • Rua Guimarães Passos, 325
    (Cruzamento da Rua Campos Sales c/ Av. Portugal)
    Ribeirão Preto-SP

  • E-mail
    contato@tendaaraberestaurante.com.br

Quem Somos

Mais de 30 anos trabalhando com a culinária árabe e suas delícias tradicionais. Cardápio variado e buffets repletos de pratos típicos. São muitas opções para saborear!

Se gostou, curta e compartilhe
© Copyright 2015 Chronos Business One por Chronos Serviços Web.